高知産の赤カマスを使用しています。ふっくらとした身質が特徴の白身魚です。

干すことで旨みが凝縮されたカマスは、クセがなく上品な美味しさです。

魚の旨味をストレートに味わっていただけます。

薄塩仕上げなので、健康に気を使われている方にも安心です。

干物は、自宅でいつでも焼き立てが味わえます。

焼くだけで一品出来上がりなのも嬉しいですよね。 

この季節は、カマスを使った「かますご飯」もおすすめです！

美味しいカマスの季節ならではのお楽しみです。

目先が変わると、食が進んで美味しく食べられますよ。

簡単で美味しいかますご飯レシピはコチラから。　

お酒の後や食欲のない時にも喜ばれるメニューです。

かますは伊豆で昔から好まれる干物です。

長年地元で愛されているのが美味しさの証ですね！

特選かます干物（大1枚）もどうぞ。

お客様にも自信を持ってお出しできます。